欢迎来到:水地职称网
400-6736-004
首页 > 护理研究 > 预防细菌生长才能有效防止食物中毒__护理研究杂志

预防细菌生长才能有效防止食物中毒__护理研究杂志

夏日的酷暑是非常适合细菌生长繁殖的,也属于人们生病的高发期的,人们对于仍并的意识其实一直停留在感冒发烧,对于食物中毒还有很少的意识,预防细菌生长才能有效防止食物中毒!

  夏日的酷暑是非常适合细菌生长繁殖的,也属于人们生病的高发期的。夏季天气火热,有利于细菌的生长繁殖,是细菌性食物中毒的高发季节。

  我们需要知道细菌性食物中毒最容易发生在集体供餐单位,如幼儿园、学校或单位食堂、餐馆、快餐店。这些集体供餐单位制作的食物量大,操作人员复杂,被细菌污染的机会较多。

  人们再加上一些餐饮单位对剩饭剩菜的处理不当,更容易被细菌污染因此,在这些集体供餐单位就餐的市民,要注意买现做现吃的食物,尽量不要买凉拌食物、加工后放置较长时间的食物(如饭团、寿司、凉糕等)。家中所剩的食物一定要及时放入冰箱保存,高温加热后再食用。生吃瓜果要洗净,饭前便后要洗手,养成良好的饮食卫生习惯。

  不要暴饮暴食、大量喝冰镇饮料,保护胃肠道的正常抗病能力。


战略合作伙伴

底公用